Sous Chef

CV Nusantara Unggul, perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Tersedia gaji yang kompetitif dan suasana kerja yang kolaboratif pertumbuhan profesional Anda.

Kami mencari kandidat dengan pengalaman di bidang kuliner dan siap untuk berkontribusi dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi di restoran kami.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam mempersiapkan dan memasak hidangan.
• Memastikan kualitas dan keberlanjutan standar makanan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.
• Membuat rencana menu dan mengawasi pemasakan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
• Mengikuti prosedur keselamatan makanan.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait