Sous Chef - Immediate

Jaya Joko Digital · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda adalah seorang profesional dengan pengalaman di bidang kuliner yang ingin berkembang dan berkontribusi di sebuah restoran yang sedang berkembang. Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Joko Digital di Bantul.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Chef de Cuisine dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Ini adalah kesempatan untuk menunjukkan keterampilan Anda dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda siap untuk tantangan dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, silakan kirimkan lamaran Anda sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef de Cuisine dalam mengelola operasi dapur.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Melatih dan memimpin tim koki.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
  • Memantau persediaan dan inventaris dapur.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.
  • Berkoordinasi dengan tim pemasok untuk memastikan bahan berkualitas.
  • Mengikuti regulasi dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).
  • Pengalaman dalam mengelola tim koki.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
  • Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional restoran.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keterampilan memasak yang luas.</li><li>Pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti regulasi dan standar industri.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim koki.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait