Lead Kitchen Staff

Space Link Group sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang, Sumatera Selatan. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim dapur kami, memastikan bahwa semua standar keamanan dan higienis terpenuhi, dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan kami.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan siap untuk tantangan baru, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim dapur dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi.
• Memastikan semua standar keamanan dan higienis terpenuhi.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan.
• Membuat dan mengelola menu sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.
• Melatih dan mengembangkan tim dapur.
• Memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan efektif.
• Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
• Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur yang relevan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan dan teknik memasak yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait