Assistant Head Chef

Shine Shop Group · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 28.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Shine Shop Group. Dalam posisi ini, Anda akan membantu mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai tujuan perusahaan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan efisiennya.,Memimpin dan melatih tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan produk dan promosi.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan manajemen restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan anggaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan melatih tim.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan manajerial dan multitasking.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan mengelola stok bahan baku.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait